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J'ai trouvé par hasard cette lettre publié en 1884 et je voulais vous la partager ! Menu des cultivateurs La tire-liche, la pitoune, les tartes à la ferlouche, la poutine glissante… – Le carême Par Hector Berthelot (publié en 1884) La cuisine de nos grands-pères...

#Savoir-Cuisiner, #Dossier

Le diabète est toujours un sujet du jour. En 2007, on estimait qu'un Québécois sur treize, âgé de 20 ans et plus vivait avec un diagnostic de diabète. Pour mieux comprendre ce sujet, j'ai trouvé des documents en PDF que vous pouvez télécharger. 7 mythes...

#Dossier

Ma vie est comme mon tricot. Je prends les broches, la laine, Et je tricote pour ceux que j'aime. Une maille à l'endroit, Une maille à l'envers. Des fois c'est tout de travers ! Une maille, un jour, Une maille toujours Sur l'aiguille de l'amour. La laine...

#Dossier, #Communication

Source image : Lymphedema Je voulais vous parler d'une conférence auquel j'ai participé. Pour ceux qui ne le savent pas, j'ai eu un cancer du sein en 2007, une fois les traitements de chimio terminé, un lymphoedème est apparu sur mon bras gauche. À l'époque,...

#Dossier

Juste pour le plaisir, voici quelques expressions Québécoises et leur traduction .... Voici les plus connues : Accouche qu'on baptise : dis tout de suite ce que tu as à dire Accrocher ses patins : démissionner Accroche ta tuque avec d'la broche : tiens...

#Dossier

Lundi passé pour notre table ronde, c'était un atelier bien spécial. Micheline Arsenault, notre Conseillère aux dossiers à fait venir une spécialiste du chocolat : Mme Éléna Thibault. Nous avons eu une conférence sur l'histoire du chocolat ainsi qu'une...

#Savoir-Cuisiner, #Dossier

Certains aliments peuvent annuler l'effet d'un médicament, le pamplemousse est un exemple assez connu. D'autres aliments versus un médicament peuvent provoquer des effets indésirables. Les connaissez-vous ? C'est le sujet de la conférence que nous avons...

#Dossier

Hier soir avait lieu notre Encan OLO, tout le monde l'attendait avec impatience. Nous étions 36 membres. Certaines avaient emmené de belles denrées qu’elles avaient elles-mêmes cuisinées : kepchup, relish, marmelade, muffin, tourtière, etc. C’est Micheline...

#Dossier, #Cercle de Mtl-Nord

Suite à l'article sur les légumineuses dont nous parlais Mme Joëlle Pépin, Cons. aux Dossiers du CFQ Des Coteaux, voici un livre de recettes en PDF dont vous pourrez vous servir la prochaine fois. Voici les thèmes abordés dans ce livre : Les régions à...

#Dossier, #Savoir-Cuisiner

Dernièrement, nous avons reçu un mémo de Mme Joëlle Pepin, Cons. aux Dossiers du CFQ Des Coteaux. C'est un texte très enrichissant sur les légumineuses que je tenais à vous partager. L’Assemblée générale des Nations Unies a décrété que 2016 sera celle...

#Dossier

Raiponce est la belle princesse aux cheveux très, très longs enfermé dans une tour. Ce conte a été repris par Disney en 2010 pour le bonheur des petits et des grands. Raiponce (en allemand Rapunzel) est un conte populaire allemand. C'est les Frères Grimm...

#Dossier

A notre dernière réunion mensuelle, notre Conseillère aux dossiers : Micheline Arsenault, nous a parlé d'empotage de semis. Et oui, c'est le temps de le débuter dans nos maison, dehors il gèle encore. Pour compléter ses explications, j'ai cherché sur...

#Dossier

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