Salade d'amour

Voici la version de cette recette que Madeleine Proulx, une de nos anciennes membres nous à transmis.

Ingrédients pour la salade :

4 tasses de riz cuit
1 sac de fèves germées
1 sac d'épinards
5 branches de céleri haché
5 petits oignons vert hachés
1 poivron vert
persil
noix d'acajou

Ingrédients pour la vinaigrette :

1/2 tasse de sauce soya
1/2 tasse d'huile
Ail (au goût), haché fin

Il faut juste mélanger les ingrédients de la salade ensemble.

Ajouter la vinaigrette et brasser de nouveau.

Mme Proulx nous disait que sa recette était délicieuse et nourrissante !

Si vous faites cette recette, pourriez-vous la photographier
et envoyer une photo à geffard.madeleine@gmail.com,
nous la mettrons à cette emplacement sur le blog.
Merci

Recette de Madeleine Proulx - Voix de Femmes Vol 50 No 4 - février 2000

Recherche : Madeleine Geffard

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