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Gâteau à la Noix de Coco
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Voici un délicieux gâteau qu'une de nos nouvelles membres nous a partagé. Elle a même pris plusieurs photos pour nous montrer les étapes, c'est génial ! |
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 2 tasses de noix de coco
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de lait
- 3/4 tasse d'huile
- 2 cuillèrés à soupe de poudre à pâte
- 1 cuillèré à soupe de vanille
Instructions :
| 1. | Séparer les blancs d'oeufs et les monter en neige. |  |
| 2. | Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre. Brasser. | |
| 3. | Ajouter l'huile. Brasser. | |
| 4. | Ajouter le lait. Brasser. | |
| 5. | Ajouter la farine. Brasser | |
| 6. | Ajouter la poudre à pâte et la vanille. Brasser. | |
| 7. | Ajouter la noix de coco. Brasser. | |
| 8. | Graisser le moule à gâteau, puis le saupoudrer de farine. |  |
| 9. | Mettre la pâte dans le moule. | |
| 10. | Cuire à 380o durant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ne colle plus. | |
Une recette de Esméralda Torrès
