9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 06:03


Hier,  Denise McDougall nous a parlé des aliments qu'on achetait. Dans ce domaine, nous sommes plusieurs à faire une surconsommation :  nous achetons des aliments en grosse quantité lors de vente, puis les mettons dans l'armoire et les oublions ...   Ces aliments sont souvent jetés lorsque la date d'échéance est dépassé...   

 

http://sauvetabouffe.org/wp-content/uploads/2013/01/Frigo-sauve-ta-bouffe8.jpeg

 


Comment faire pour remédier à celà :

  • se faire une liste d'épicerie
  • faire souvent l'inventaire du réfrigérateur et du congélateur
  • acheter les bonnes quantités, ni trop, ni moins !
  • acheter des produits d'ici et de saison,  ces aliments se conserveront plus longtemps
  • suivre le guide alimentaire canadien, les portions y sont indiqués
  • presque tout les aliments se congèle, les mettre en portion individuel

 

 

Voici un très bon site à consulter :  sauvetabouffe.org , vous y trouverez des articles intéressants sur la consommation des aliments.

 


 

Balle - ligne triple

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Publié par Cercle de Fermières de Montréal-Nord - dans Savoir-Cuisiner
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