10 février 2015 2 10 /02 /février /2015 11:39

Ces biscuits au

chocolat

en forme de

coeur

auront bien

du succès !

 

 

La recette nous provient

d'une ancienne membre,

elle avait été publiée dans

notre revue interne le

Voix de Femmes,

il y a déjà quinze ans !

 

 

 

Ingrédients  :

  • 1    tasse (250 ml) de beurre ramolli
  • 1  1/2 tasse (375 ml) de farine out usage
  • 1    tasse (250 ml) de sucre à glacer
  • 1/3 tasse (75 ml) de cacao

 

Instructions :
 

1. Battre le beurre en crème.
2. Tamiser ensemble la farine, le sucre et le cacao.
3. Incorporer les ingrédients secs graduellement au beurre de façon à obtenir une pâte molle.
4. Si la pâte est trop molle, la refroidir 15 minutes.
5. Abaisser la pâte, une partie a la fois sur une planche légèrement enfarinées à 1/8 de pouce d'épaisseur.
6. Découper des coeurs avec un moule de 3 pouces.
7. Mettre sur la tôle à biscuits non graissée.
8. Cuire au four préchauffé à 300o F de 20 à 25 minutes.
 9.  Laisser légèrement refroidir les biscuits avant de les retirer de la tôle.
10. Ajouter du glaçage de fantaisie sur chaques biscuits.
.  

 

Glaçage :

 

Ingrédients  :

  • 1    blanc d'oeuf
  • 1  1/2 tasse de sucre à glacer
1. Battre le blanc jusqu'à ce qu'il mousse.
2. Ajouter graduellement le sucre jusqu'à ce qu'il forme des pic.

 

 

 

Bon appétit !

 

Si vous faites cette recette, pourriez-vous la photographier
et envoyer une photo à geffard.madeleine@gmail.com,
nous la mettrons à cette emplacement sur le blog.  
Merci

 

Une recette de Yvette Tessier tiré du Voix de Femmes Vol 51 No 2 - Déc. 2000
 

Recherche :  Madeleine Geffard

 

 

Balle - ligne triple

 

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Publié par Cercle de Fermières de Montréal-Nord - dans Savoir-Cuisiner
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commentaires

jacqueline 12/02/2015 19:22

Wow c'est une bonne idėe a faire avec les enfants

CFQ Montréal-Nord 13/02/2015 12:25

Maintenant que tu as des petits enfants, tu pourrais en faire.... et m'inviter, moi j'ai un coeur d'enfant !!!!
Bisous

gateuxrigolo 10/02/2015 18:16

miam miam bisous

CFQ Montréal-Nord 13/02/2015 12:24

Moi de même, j'aime le chocolat !
Bisous

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