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Aspic de Chou
| Voici une recette que je n'aurais jamais imaginé. Je l'ai trouvé dans un Voix de Femmes, notre revue interne, datant de décembre 2000. Cette recette nous vient de Mme Yvette Tessier. |
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Ingrédients :
- 2 tasses de chou
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 1 paquet de jello à lime
Instructions :
| 1. | Hacher finement le chou, la carotte et le céleri. |
| 2. | Mélanger les légumes avec la mayonnaise et le vinaigre de cidre. |
| 3. | Ajouter le jello à la lime dans une tasse d'eau bouillante. |
| 4. | Rajouter les légumes dans le jello et mélanger le tout. |
| 5. | Laisser refroidir dans un moule que vous aurez préalablement huilé pour en faciliter le démoulage. |
| Bon appétit ! |
| Si vous faites cette recette, pourriez-vous la photographier et envoyer une photo à geffard.madeleine@gmail.com, nous la mettrons à cette emplacement sur le blog. Merci |
Une recette de Yvette Tessier - tiré du Voix de Femmes Vol 51 No 2 - Déc. 2000
Recherche : Madeleine Geffard
