Ça va bien aller,

prenez soin de vous !

 

 

 

 

 

Publié par Cercle de Fermières de Montréal-Nord

L'autre jour,

j'ai essayé

cette recette

avec évidemment

ma petite famille.


 Verdict : Délicieux !

 

 

 

Ingrédients  :

 

•     2    livres d'asperges fraîches
•     1    c. à thé de sel
•     6    tasses d'eau
•   1/2   tasse de noix d'acajou
•   1/2   tasse de beurre
•     1    c. à table de jus de citron
•   1/2   c. à thé de marjolaine


 

 

Instructions :
 

1. Nettoyer les asperges.  
2. Mettre l'eau dans une marmite et amener à ébullition.
3. Ajouter le sel et y cuire les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes.
4. Égoutter et placer dans un plat de service.
5. Diviser les noix d'acajou et couper les moitiés en deux.
6. Dans un poêlon, fondre le beurre sans le brunir.
7. Ajouter le jus de citron, la marjolaine et les noix d'acajou.
8. Cuire à feu doux durant 5 minutes.
9. Verser sur les asperges chaudes et servir immédiatement.
   
  Bon appétit !

 

 

La recette provient du Voix de Femmes Vol 16 - Mars 1984

  

Recherche :  Madeleine Geffard

 

 

Balle - ligne triple

 

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C
<br /> pff, je bats tous les records, une fois j'ai trouvé le beurre rangé dans le four, les mandarines dans le tiroir à couverts ....<br />
Répondre
C
<br /> <br /> hi hi hi...............   j'espère que le four n'était pas allumé   ....<br /> <br /> <br /> C'est vraiment cocasse parfois ce qu'on fait ...  <br /> <br /> <br /> Grosses bises<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> mdrr, me disais aussi ... mais quoi, maiq qu'est-ce que ? mdrrr<br /> <br /> <br /> bonne soirée à toi, bises<br />
Répondre
C
<br /> <br />   Je suis distraite des fois.............<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'adore les asperges !!!!!!!<br /> <br /> <br /> mais les noix d'acajou, je ne connais pas, chez nous on des noix de cajou ... c'est la même chose ??? <br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> t'as raison....   oh la la, heureusement que tu me lis, je vais faire la correction cette semaine.  Moi je n'en avais pas, j'ai pris des noix de Grenoble...<br /> <br /> <br /> Merci,  Madeleine  <br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> ca doit etre bon bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Délicieux, ma grande fille en redemandait et il n'y en avait plus !!!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> J'ai mangé des asperges hier, dommage il n'en reste plus.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Bon, va falloir que tu en rachètes .....<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Merci pour cette recette!! bisessssssss
Répondre
C
<br /> <br /> Ça me fait plaisir surtout que celle-là je l'ai essayé....  <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Mmmmmmmhhhh ! J'adore les asperges ! Ca me donne trop faim et c'est pas l'heure!! J'irai acheté des asperges au marché et j'essaierai bientôt ! Belle journée
Répondre
C
<br /> <br /> Super tu me diras ce que tu en penses !<br /> <br /> <br /> Moi je te dis Bonne Journée, nous on annonce au moins encore 7 jours de pluie et depuis 2 jours il pleut.  Yark....<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />