30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 01:06

L'autre jour,

j'ai essayé

cette recette

avec évidemment

ma petite famille.


 Verdict : Délicieux !

 

 

 

Ingrédients  :

 

•     2    livres d'asperges fraîches
•     1    c. à thé de sel
•     6    tasses d'eau
•   1/2   tasse de noix d'acajou
•   1/2   tasse de beurre
•     1    c. à table de jus de citron
•   1/2   c. à thé de marjolaine


 

 

Instructions :
 

1. Nettoyer les asperges.  
2. Mettre l'eau dans une marmite et amener à ébullition.
3. Ajouter le sel et y cuire les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes.
4. Égoutter et placer dans un plat de service.
5. Diviser les noix d'acajou et couper les moitiés en deux.
6. Dans un poêlon, fondre le beurre sans le brunir.
7. Ajouter le jus de citron, la marjolaine et les noix d'acajou.
8. Cuire à feu doux durant 5 minutes.
9. Verser sur les asperges chaudes et servir immédiatement.
   
  Bon appétit !

 

 

La recette provient du Voix de Femmes Vol 16 - Mars 1984

  

Recherche :  Madeleine Geffard

 

 

Balle - ligne triple

 

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Publié par Cercle de Fermières de Montréal-Nord - dans Savoir-Cuisiner
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commentaires

careli 06/05/2014 21:43


pff, je bats tous les records, une fois j'ai trouvé le beurre rangé dans le four, les mandarines dans le tiroir à couverts ....

Cercle de Fermières de Montréal-Nord 07/05/2014 13:42



hi hi hi...............   j'espère que le four n'était pas allumé   ....


C'est vraiment cocasse parfois ce qu'on fait ...  


Grosses bises


 



careli 05/05/2014 22:20


mdrr, me disais aussi ... mais quoi, maiq qu'est-ce que ? mdrrr


bonne soirée à toi, bises

Cercle de Fermières de Montréal-Nord 06/05/2014 15:50



  Je suis distraite des fois.............


Bisous



careli 04/05/2014 22:40


j'adore les asperges !!!!!!!


mais les noix d'acajou, je ne connais pas, chez nous on des noix de cajou ... c'est la même chose ??? 


bises

Cercle de Fermières de Montréal-Nord 05/05/2014 14:55



t'as raison....   oh la la, heureusement que tu me lis, je vais faire la correction cette semaine.  Moi je n'en avais pas, j'ai pris des noix de Grenoble...


Merci,  Madeleine  



gateuxrigolo 30/04/2014 17:51


ca doit etre bon bisous

Cercle de Fermières de Montréal-Nord 01/05/2014 14:08



Délicieux, ma grande fille en redemandait et il n'y en avait plus !!!!


Bisous



Jacqueline 30/04/2014 14:50


J'ai mangé des asperges hier, dommage il n'en reste plus.

Cercle de Fermières de Montréal-Nord 01/05/2014 14:08



Bon, va falloir que tu en rachètes .....


Bonne journée



MAMYROSE2 30/04/2014 14:40

Merci pour cette recette!! bisessssssss

Cercle de Fermières de Montréal-Nord 01/05/2014 14:07



Ça me fait plaisir surtout que celle-là je l'ai essayé....  


Bisous



anikenitet 30/04/2014 14:37

Mmmmmmmhhhh ! J'adore les asperges ! Ca me donne trop faim et c'est pas l'heure!! J'irai acheté des asperges au marché et j'essaierai bientôt ! Belle journée

Cercle de Fermières de Montréal-Nord 01/05/2014 14:06



Super tu me diras ce que tu en penses !


Moi je te dis Bonne Journée, nous on annonce au moins encore 7 jours de pluie et depuis 2 jours il pleut.  Yark....


Bisous



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