Ça va bien aller,

prenez soin de vous !

 

 

 

 

 

Publié par Cercle de Fermières de Montréal-Nord

L'autre jour j'ai été

 

chez Jacqueline G. à

 

l'heure du dîner, 

 

j'en ai profité pour 

 

goûter cette recette 

 

et... 

 

c'est divin !   

 

 

 

Ingrédients :

  • 1 paquet de moules
  • 1/2   bouquet de persil
  • 1      tête d'ail
  • 1 à 2 verres de vin blanc
  • Huile
  • Sel et Poivre

 

 

Instructions :

 

1. Laver les moules, et, enlever les moules qui restent ouvertes.
2. Hacher l’ail.
3. Couper le persil finement.
4. Dans un wok, mettre un fond d’huile et chauffer.
5. Ajouter l’ail.
6. Lorsque l’ail est doré, ajouté le persil.
7. Mettre les moules et couvrir.
8. Quand les moules sont toutes ouvertes, ajouter le vin et laisser mijoter environ 10 minutes.
9. Vous pouvez les enlever de leur coquille avant de les présenter.
10. Si les moules ne s’ouvrent pas, elles ne sont pas bonnes, les jeter.

 

 

 

Recette offerte par :  Jacqueline Geffard

 

 

 

 

Balle - ligne triple

 

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A
Je les fais comme ça ou à la crème. J'aime beaucoup cette recette simple qui garde bien le bon gout des moules. Bises
Répondre
C
Hum, j'aimerais bien la recette avec la crème (et une photo), mais ça doit être bien bon !
Bisous
G
ha ca je veus bien te croire j adore ca moi les moules tu peut aussi les faire a la provencal bisous
Répondre
C
Dis, tu m'envoie la recette avec une photo....
Bisous