10 mars 2015 2 10 /03 /mars /2015 06:24

L'autre jour j'ai été

 

chez Jacqueline G. à

 

l'heure du dîner, 

 

j'en ai profité pour 

 

goûter cette recette 

 

et... 

 

c'est divin !   

 

 

 

Ingrédients :

  • 1 paquet de moules
  • 1/2   bouquet de persil
  • 1      tête d'ail
  • 1 à 2 verres de vin blanc
  • Huile
  • Sel et Poivre

 

 

Instructions :

 

1. Laver les moules, et, enlever les moules qui restent ouvertes.
2. Hacher l’ail.
3. Couper le persil finement.
4. Dans un wok, mettre un fond d’huile et chauffer.
5. Ajouter l’ail.
6. Lorsque l’ail est doré, ajouté le persil.
7. Mettre les moules et couvrir.
8. Quand les moules sont toutes ouvertes, ajouter le vin et laisser mijoter environ 10 minutes.
9. Vous pouvez les enlever de leur coquille avant de les présenter.
10. Si les moules ne s’ouvrent pas, elles ne sont pas bonnes, les jeter.

 

 

 

Recette offerte par :  Jacqueline Geffard

 

 

 

 

Balle - ligne triple

 

Écrivez-moi un commentaire, ça me fait tellement plaisir !

 

Pour voir l'ensemble des projets et des articles,

cliquez sur plan du site
 

 

Vous aimerez peut-être :

 

Index des recettes Brioches aux raisins Tresse au samon fumé

 

compteur


Partager cet article

Repost 0
Publié par Cercle de Fermières de Montréal-Nord - dans Savoir-Cuisiner
commenter cet article

commentaires

aux fils d'arts 11/03/2015 01:33

Je les fais comme ça ou à la crème. J'aime beaucoup cette recette simple qui garde bien le bon gout des moules. Bises

Cercle de Fermières de Montréal-Nord 16/03/2015 13:51

Hum, j'aimerais bien la recette avec la crème (et une photo), mais ça doit être bien bon !
Bisous

gateuxrigolo 10/03/2015 22:18

ha ca je veus bien te croire j adore ca moi les moules tu peut aussi les faire a la provencal bisous

Cercle de Fermières de Montréal-Nord 16/03/2015 13:50

Dis, tu m'envoie la recette avec une photo....
Bisous

Présentation

  • : Cercle de Fermières de Montréal-Nord
  • Cercle de Fermières de Montréal-Nord
  • : Activité du Cercle de Fermières de Montréal-Nord. Cours, ateliers gratuits, conférences, concours, etc. Publications des CFQ
  • Contact

Recherche